Φασόλια Γίγαντες – Ελέφαντες Καστοριάς
Τα Φασόλια Γίγαντες–Ελέφαντες Καστοριάς (ΠΓΕ) ξεχωρίζουν για το μεγάλο μέγεθος, τη λεπτή φλούδα και τη βελούδινη υφή τους, ενώ διατηρούν την πλούσια γεύση τους στο μαγείρεμα. Αποτελούν ιδανική βάση τόσο για παραδοσιακές συνταγές όσο και για σύγχρονες δημιουργίες.